Чеснок — овощ из семейства Луковые, одна из самых популярных пряностей в мире. Имеет крупные зубчики с ярко выраженным острым ароматом. Используется для придания вкуса блюдам, удаления запаха мяса, а также в свежем виде и для маринования. Пищевая ценность • Содержит аллицин — натуральное антибактериальное вещество • Богат сернистыми соединениями, калием, витамином С, пищевыми волокнами • Низкокалорийный, без жира • Улучшает аппетит и пищеварение Рекомендации по хранению и приготовлению • При комнатной температуре хранить в сухом, темном, проветриваемом месте до 2–3 месяцев • В холодильнике при 2–5℃ целый чеснок в герметичной упаковке хранится 3–4 месяца • Очищенные зубчики хранить в холодильнике до 7–10 дней Подходит для жарки, тушения, маринования, салатов и как пряность