Капуста белокочанная — овощ из семейства Капустные. Имеет плотный круглый кочан, сочные хрустящие листья. Это один из самых распространённых овощей в мире, подходит для жарки, тушения, салатов, маринования и начинок. Пищевая ценность • Богата витамином С, витамином К, пищевыми волокнами и фолиевой кислотой • Содержит калий, кальций, магний и другие минералы • Низкокалорийная, с высоким содержанием воды • Содержит натуральные антиоксиданты Рекомендации по хранению и приготовлению • При комнатной температуре хранить в сухом прохладном месте до 1–2 месяцев • В холодильнике при 2–5℃ целая капуста хранится 30–45 дней • Разрезанную капусту обернуть пленкой и употребить за 3–5 дней • Подходит для жарки, салатов, тушения, начинок, маринования и горячих блюд