Клубника Хунъянь (лат. Fragaria × ananassa 'Benihoppe') — многолетнее травянистое растение семейства Розовые, выращивается в теплицах провинции Шаньдун, Китай. Конусообразные ярко-красные ягоды, плотная сочная мякоть, насыщенный сладкий аромат. Пищевая ценность На каждые 100 г свежего плода приходится около 32 ккал. Содержит:
Углеводы — 7,7 г
Пищевые волокна — 2,0 г
Калий — 153 мг
Витамин С — 58,8 мг
Мягкая кислинка освежает
Большое количество сочной мякоти
Плотная структура долго хранится
Рекомендации по хранению клубники Хунъянь
Температура: 0–2°С
Влажность: 90–95%
Вентиляция: слабая, не мыть заранее
Кратковременное хранение в домашних условиях Не мыть, не удалять хвостики, убрать поврежденные ягоды, оставить в упаковке с отверстиями и хранить при 0–2°С до 3–5 дней. Мыть перед употреблением. Хранение при комнатной температуре Хранить не более нескольких часов, быстро портится. Не складывать в гору и не держать в тепле。