Виноград Киофэн (лат. Vitis vinifera 'Kyoho') — гибридный сорт семейства Виноградовые, основной урожай в провинции Шаньдун, Китай. Крупные тёмно-фиолетовые ягоды с плотным налётом, сочная мякоть, легко снимаемая кожура, насыщенный сладкий вкус.
Пищевая ценность На каждые 100 г свежего плода приходится около 72 ккал. Содержит:
Углеводы — 17,5 г
Пищевые волокна — 1,8 г
Калий — 200 мг
Витамин С — 12,0 мг
Плотная мякоть и натуральный сахар дают насыщение
Большое количество сока освежает
Легко очищается, удобно есть
Рекомендации по хранению винограда Киофэн
Температура: 0–3°С
Влажность: 90–95%
Вентиляция: слабая, сухая
Кратковременное хранение в домашних условиях Не мыть, оставить налёт, убрать повреждённые ягоды, подложить мягкую бумагу и упаковать с отверстиями. Хранить при 0–3°С до 8–12 дней. Мыть перед употреблением. Хранение при комнатной температуре В прохладном месте хранить не более 1 дня, употребить сразу. Не держать на солнце и не складывать в гору。