Голубика Мэйдэн (лат. Vaccinium angustifolium 'Patriot') — кустарник семейства Вересковые, выращивается в провинции Цзилинь, Китай. Маленькие круглые ягоды с толстым налетом, плотная сочная мякоть, свежий кисло-сладкий вкус. Пищевая ценность На каждые 100 г свежего плода приходится около 57 ккал. Содержит:
Углеводы — 14,5 г
Пищевые волокна — 2,4 г
Калий — 77 мг
Витамин С — 9,7 мг
Высокое содержание антоцианов для зрения
Мягкая кислинка освежает
Плотная текстура долго хранится
Рекомендации по хранению голубики Мэйдэн
Температура: 0–2°С
Влажность: 90–95%
Вентиляция: слабая, не мыть заранее
Кратковременное хранение в домашних условиях Не открывать упаковку, не мыть и не перебирать, хранить при 0–2°С до 10–15 дней. Мыть перед употреблением. Хранение при комнатной температуре Хранить 1–2 дня, быстро теряет налет и портится. Не складывать в гору и не держать в тепле。